＼山の恵みをそのままに／
大川村から届く、希少な釜炒り茶

高知県大川村の自然が育んだ「川上さんの玉緑茶《粉末》25g」は、農薬・化学肥料不使用、手間ひまかけて丁寧に作られた、安心・安全なお茶です。

■ 日本で最も人口が少ない村「大川村」の贈り物

高知県の山奥にひっそりと佇む大川村。

昔から続く伝統製法「釜炒り」によって、希少な玉緑茶がつくられています。

一般的な蒸し製の緑茶とは違う、香ばしく澄んだ味わいをご体験ください。

■ 釜炒り茶とは？

現在、市場に出回る緑茶のほとんどが「蒸し製」ですが、釜炒り製の緑茶は生産量わずか数％ほどの“幻のお茶”。

九州と四国の一部地域でしか作られていない、とても希少な伝統茶です。

こんな違いがあります！

• ✔ 渋みが少なく香ばしい風味


• ✔ 澄んだ黄金色の美しい水色


• ✔ すっきりとした後味で食事にも合う

■ カテキンたっぷり！健康と美をサポート

釜炒り茶は緑茶の中でもカテキン含有量がトップクラス！

抗酸化作用・アンチエイジング・体の巡りが気になる方におすすめです。

カテキン含有量（比較）

• ・煎茶：13～14%


• ・玉露：10～11%


• ・釜炒り茶：14～18%！

■ 伝統製法で丁寧に作られる、大川村の玉緑茶

春の新芽を一つひとつ手摘みし、

大川村ならではの低温でじっくりと炒る「釜炒り」で丁寧に仕上げます。

製造工程

• ① 手摘み：柔らかい新芽だけを丁寧に収穫（5月が最盛期）


• ② 釜炒り：青臭さを飛ばし香ばしさを引き出す


• ③ 積む：均一に成分がいきわたるよう丁寧に積む


• ④ 乾燥：熱風で乾燥させ、勾玉状に仕上げる

炒り、積み、乾燥まですべての工程を攪拌しながら行い、

葉を「伸ばす」「刻む」といった処理は一切行いません。

それが、味と香りのバランスを保つ秘訣なのです。

■ 美味しさの秘密は「自然」と「人の手」

自然環境

・南向きのよく日が当たる斜面

・豊かな雨と水捌けの良い地形

製法へのこだわり

・農薬・化学肥料は一切不使用

・カヤを敷き雑草を防ぐ、自然に寄り添った農法

・伝統を守り続けるお茶づくりの匠の手

あなたの毎日に、
大川村の自然とやさしさを。

「川上さんの玉緑茶《粉末》」

ぜひ、香ばしさと爽やかさが共存するこのお茶を

ご自宅でお楽しみください。